Menu sezonowe
Czerpiemy z bogactwa natury
Aby móc proponować Państwu zdrowe i pyszne potrawy wykorzystujące najświeższe składniki, przygotowujemy Menu Sezonowe, w którym propozycje zmieniają się w zależności od pory roku.
Nasze Menu Sezonowe to dania tylko na bazie aktualnych świeżych produktów oraz stała baza rozszerzona o zmieniające się w zależności od pory roku dodatki.
Poniżej zamieszczamy propozycje. Oczywiście są to tylko przykłady, bowiem zawsze jesteśmy otwarci na Państwa sugestie.
| Wiosna |
|---|
| Bukiet świeżych sałat z grzankami z sera camembert (pieczywo mieszane, masło) |
| Chłodnik polski na botwinie |
| Szparagi zapiekane pod beszamelem |
| Lato |
|---|
| Chłodnik ze świeżych owoców z bitą śmietaną |
| Młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem, jajko w koszulce, świeży szpinak, mizeria |
| Placek domowy z rabarbarem |
| Jesień |
|---|
| Słoneczna zupa z dyni z zielonym ogórkiem |
| Boczniak panierowany na sałacie, ciepłe bułeczki, masło smakowe |
| Zima |
|---|
| Czernina z kaczki z kluseczkami |
| Pieczeń z indyka faszerowana warzywami, sos imbirowy, cykoria zapiekana pod beszamelem |
| Wigilia |
|---|
| Tatar ze śledzia |
| Śledź w trzech sosach |
| Barszcz czerwony z pieczonymi pierożkami |
| Zupa rybna na pikantnie |
| Sandacz smażony saute z sosem szpinakowym |
| Filet z karpia zapiekany z pieczarkami |
| Komunia |
|---|
| Rosół z domowym makaronem |
| Krem szparagowy |
| Zrazy wołowe zawijane |
| Kotlet de volaille |
| Pieczeń ze schabu |
